La cuisine de Fatoune

En cette période de Ramadhan ...à la maison c'est brick tous les soirs ... J'ai un homme à la maison qui est fan de la brick à l'oeuf, mais il faut savoir innover ! Je vous propose donc aujourd'hui la brick au pommes de terre et au fromage. Suite à une...

Pourquoi ce titre ? Tout simplement parce que les ingrédients utilisés rapellent le soleil et la Méditerranée ... Je suis parti d'une recette que j'ai lu dans un bouqin de cuisine, que j'ai revisité à ma sauce Suivez moi ... Ingrédients (pour 3-4 personnes)...

J'avais essayé le thon, le saumon, le poulet ou tout simplement végétarienne mais à la viande hachée ...c'était ma première ! Et bien je n'ai pas été deçue !!! Voici un aperçu du résultat final ... Ingrédients : 200g de viande hachée (de boeuf pour moi)...

Le fameux gâteau au chocolat ... Alors pour moi c'est THE gâteau !!! Pour la petite histoire ...pour mon anniversaire je voulais ramener un gâteau pour mes chers (euh plutôt chères) collègues. Il s'avère que j'ai eu quelques empêchements qui ont fait...

"Méli-mélo" ... Sinon le titre aurait été trop long ! En effet, dans cette salade j'ai mis pas mal de choses. Suivez moi ... Ingrédients (pour 4 personnes) : La salade : 200g de pâtes (variété de votre choix) 2 steack haché de volaille 1 concombre 2 tomates...

Rien que le titre met l'eau à la bouche ... Et bien je vous confirme que cette tarte c'est juste un délice ! La première fois que je l'ai goutée, c'était en suisse chez ma belle soeur. Je me suis donc empressée de lui demander la recette et hop je me...

Je vous l'avais bien dis ... le "CURCUMA" c'est le roi des condiments pour moi ! Et je l'utilise à toutes les sauces. Aujourd'hui je l'intègre dans ma salade de riz. Suivez moi ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 125g de riz 1 petite boite de haricots...

Par ce temps de pluie, quoi de mieux à faire que des petites douceurs ... Facile à faire et facile à déguster aussi ! Bon allez, juste pour vous mettre l'eau à la bouche ... Voici ce que ca donne au final => Si si je vous assure c'est facile à faire !!!...

Les verrines sont assez tendances de nos jours ...Et c'est tant mieux car c'est bon et c'est frais ! Ayant un homme fan d'avocat à la maison et bien j'en utilise souvent comme base de verrines. Et aujourd'hui je vous propose le "thon-avocat" mais il n'y...

Euh qu'est-ce que c'est me direz-vous ! Et bien c'est ca .... Alors je vous explique : ce sont des pâtes qu'on appelle "Plombs" en francais et "Mhamsa" en tunisien. Si ca vous donne envie...allons-y ! (Accessoires nécessaire pour la cuisson : le couscousier...